含羞草app

欢迎来到上海红采餐饮管理有限公司官网,我们将竭诚为您服务!
含羞草app
行业新闻

您现在的位置: 含羞草app > 含羞草app > 行业新闻

行业新闻

如何定义绿色食品

作者:时间:2017-06-11来源:

绿色食品这个概念是由我国提出的。由于 与环境保护有关的事物国际上通常都称之为  “绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生 态环境,因而定名为绿色食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照 特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使  用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养 类食品。绿色食品标志由中国绿色食品中心认 定颁发。绿色食品分为A级和AA级。(1) A级绿色食品系指在生态环境质量 符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使 用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规 程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查  符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用 A级绿色食品标志的产品。(2) AA级绿色食品系指在生态环境质 量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任 何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程 生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符  合特定标准,并经专门机构认定,许可使用 AA级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品 标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟 对于有机食品的基本要求。有机食品是国际上普遍认同的叫法。这里 所说的“有机”并不是化学上的概念。环保部  有机食品发展中心认证标准中有机食品的定义 是:来自于有机农业生产体系,根据有机认证 标准生产、加工,并经独立的有机食品认证机 构认证的农产品及加工品等,包括粮食、蔬  菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产 品、调料等。绿色食品和有机食品在生产过程中允许限品种、限量、限时间地使用合成的化学农药, 但要符合国家食品卫生标准。这里须说明的是:绿色食品未必都是绿颜 色的,绿颜色的食品也未必就是绿色食品。也  不是只有偏远的、无污染的地区才能从事绿色 食品的生产,在大城市郊区,只要环境中的污 染物不超过标准规定值,也能够进行绿色食品 生产。同理,也并不是封闭、落后、偏远的山  区及没受人类活动污染的地区生产出来的食品 就一定是绿色食品,也就是说不使用任何农药 生产出来的农产品并非都是绿色食品。因为那 些地区的大气、土壤或河流中也可能含有天然  的有害物质,野生的、天然的食品也不能都算 作绿色食品,在那些地区生长的野生食品如野 菜、野果等以及人工种植的农产品,是否是绿 色食品,还是要经过专门机构的认证。

相关新闻
  • 中小餐饮公司经营秘诀
    2019-12-05中小餐饮公司经营秘诀

    含羞草app做餐饮是一个需要用心、费心、尽心才能有所收获的传统经营项目。饭菜与服务质量是饭店的生命线。经营技巧作为饭店管理的重要手段,是饭店经营者希望得到的法宝。做餐饮的经营诀窍有哪些呢?今天就为大家介绍一下。

  • 餐饮服务食品安全操作规范
    2019-11-04餐饮服务食品安全操作规范

    《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月国家市场监管总局发布的。将于2018年10月1日起施行。 内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。

  • 一年四季,你还在用一张菜单吗?
    2019-04-28一年四季,你还在用一张菜单吗?

    一年有四季,春夏秋冬,一日有三餐,早中晚。所以,菜单也是和四季一样需要经常更换,才能更好地营养搭配,健康身体。以下就是我总结的四季食用的诀窍及适合的家常菜的菜单:

我们的宗旨

含羞草app 红采——做红红火火的绿色餐饮

  • 民营餐饮

    一站式生鲜购物方案

  • 多仓直发

    特有次日达配送服务

  • 源头直采

    精选正宗好食材

  • 丰富经验

    丰富经营餐饮经验

vpIDlBeWCrOK2oVA6eea555Ou6pWXzQ5p+Oh2NeXdFsEVteFYAL5/48aFbNNuc4XM6Hiq4ndLfiJLyOcBP9x2oXayJYrw9plHlHG9VCPBuKrVkdQ56ATZR4CM3IdujUltnEdTtvusi9ZlZ6fladyyMNV8ILNAZhWDUMWzMiTOlBB9KpgkXjkKeGf+7ackqzaVhOiY80XJMRNYqxVnmPHug==